Раздельное питание - польза или вред?

Раздельное питание - польза или вред?

Наша жизнь зависит от того, что мы употребляем в пищу. А употребляем мы очень непохожие продукты! Да еще их перемешиваем. Все бы ничего, но оказывается, что смешивание некоторых продуктов, отличающихся по химическому составу, приводит к расстройству пищеварения и даже вызывает нарушение обмена веществ, после чего откладываются лишние килограммы, скапливаются токсины в жировой ткани и человек начинает страдать от болезней. Многие, наверное, убеждались, что не стоит одновременно употреблять дыню и чеснок.

Этим вопросом занимаются доктора и ученые, а американский доктор Герберт Шелтон даже разработал свою теорию и написал полезные книги. Кроме него и другие ученые предлагают свой подход к построению рационального питания, чтобы, например, не конфликтовали белки и углеводы. В последние годы раздельное питание в очередной раз привлекло внимание людей. Однако находятся и противники этого метода.

Многие врачи утверждают, что раздельный рацион – это не естественно для человека, потому что вся история кулинарии народов миров свидетельствует о постоянном смешении продуктов. Достаточно почитать книгу рецептов и убедиться в этом. Казалось бы, что это убедительный довод, однако ученые, которые занимаются изучением развития человеческой цивилизации, говорят о спекуляции. Дело в том, что смешанные блюда люди стали употреблять относительно недавно, по некоторым оценкам тысячи 4-5 лет назад. Да и то это происходило по праздникам. А в обычной жизни большинство людей вынуждены были питаться скромно, съедая, например, утром пресную лепешку, днем овощи, а вечером – чашечку риса. Только некоторые богачи, которых было немного, жили в праздности, обжорстве и были поэтому толстыми и больными.

А еще раньше, то есть в течение 3,6 миллионов лет люди только и могли питаться раздельно. Например, отловили мамонта – покушали мяса, или отправились всем племенем по орехи или корешки – поели их. Так что по мнению антропологов пищеварение человека за миллионы лет приспособилось именно к употреблению пищи по отдельности, а не в виде салатов Оливье, как это пытаются доказать нам участковые терапевты. Не могли за пару-тройку веков наши желудки, печень и кишечник кардинально измениться, поэтому, похоже, доводы Шелтона и разделяющих его мнение коллег более убедительными.

Конечно, каждый современный человек априори считает себя умнее предков, но практический опыт свидетельствует, что самое правильное питание для похудения – это раздельное, которое было распространено очень-очень долго. Тогда, кстати, легко объяснимо, почему так вредны консервы и промышленно обработанные продукты, ведь этот способ сохранения продуктов был придуман недавно и, похоже, даже наши гены противятся их употреблению. Возвращаясь к рациональной диете надо заметить, что раздельное питание должно стать образом жизни, а от временного его использования толку будет мало.

Светлана, www.vitamarg.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.


Защитный код
Обновить

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка