Почему так непопулярно сыроедение?

Почему так непопулярно сыроедение?

Сыроедение — это питание только растительными продуктами, которые не обработаны термически, т.е. свежими, сырыми. Сюда входят сырые овощи, фрукты, ягоды, корнеплоды, орехи, семена, злаки, бобовые - все, что съедобно для человека и именно в том виде, в котором оно произрастает. Сырые овощи и фрукты признаются наукой и медициной богатейшими источниками витаминов, аминокислот и минеральных веществ, так что при сыроедении каждый продукт используется и усваивается максимально.

Термическая обработка в любом виде — варка, тушение, жарение, запекание изменяет химический состав продуктов, теряются аминокислоты, минеральные вещества, углеводы и водорастворимые витамины, все мы об этом знаем. Чем больше температура обработки и ее длительность, тем больше потери. При варке в бульон переходит больше растворимых веществ, если продукты предварительно измельчены.

В процессе приготовления пищи мы смешиваем самые разные виды продуктов, по-разному их измельчаем, обрабатываем температурой, но в то же время знаем, что этим уменьшаем ценность и пользу своей пищи. И все это делается в угоду удовлетворения привычных (или наоборот экзотических) вкусовых ощущений. Конечно, съесть яблоко или морковку – это слишком просто, не интересно, не так вкусно (кажется с непривычки).

И к приготовленным блюдам нас и приучили с детства, в детском саду и в школе нас кормили только приготовленной пищей. Вспомните – как часто в детских учреждениях дают свежие фрукты и блюда из сырых овощей? А если детям еще и дома не предлагают свежих фруктов и овощей, не объясняют необходимость этих продуктов, то они на долгие годы будут ограничены в получении многих и многих ценных веществ, будут восполнять их в виде прописанных педиатром комплексов витаминов и микроэлементов. Но здоровья такой способ питания не прибавляет, Уже в молодости у многих в наше время появляются хронические заболевания, аллергии и другие, посерьезнее.

Дальше – больше: обществом культивируется красивая подача блюд, экзотическая кулинария, считается достоинством умение необычно и вкусно готовить. И вот из ребенка вырастает человек, приученный к приготовлению пищи, который даже не стремится есть свежие фрукты и овощи, а выбирает цивилизованную (приготовленную) пищу.

В результате ни у кого не возникает и попытки пересмотреть свои пищевые предпочтения – зачем, ведь это привычки, появившиеся с детства и все вокруг питаются так же. Сложно даже представить, как можно питаться по-другому – без кулинарного приготовления.

Официальная медицина не изучает процессы, происходящие в организме сыроеда. Кто знает, по какой причине? Возможно, медицине не нужны здоровые и независимые от врачей и фармацевтики люди? Однако существует обширный опыт немецкого натуропата-практика Хеннинга Мюллер-Бурцлера. Он на практике доказал целебность постепенного перехода от вегетарианского питания к рациону со все большей долей сырых овощей, фруктов, злаков и семян, вплоть до третьей ступени раздельного сыроедения. Доказательство тому – сотни людей, которые избавились от многих заболеваний, в том числе считающихся неизлечимыми. Свой опыт он изложил в своих книгах, в которых раскрыл не только преимущества такого питания, но и подробно изложил механизм появления очистительных реакций, что должно предприниматься в таких случаях. Основной его тезис: быстрее не значит лучше и эффективнее, но цель его деятельности – доносить людям информацию об оздоравливающем питании.

Люди, которые перешли на сыроедение, организмы которых прошли через очищение, живут полноценной жизнью, без болезней и признаков ранней старости. Есть целые семьи сыроедов, которые здоровы, сильны и молоды, у них ясные глаза и острый ум, свое время они не тратят на приготовление пищи, ведь есть столько других интересных занятий!

Но, конечно, важно знать, как переходить на такое питание, знать свой организм и прислушиваться к нему. Не каждому человеку подойдет резкий переход на 100% сыроедение после, скажем, сорокалетнего стажа традиционного питания.

Светлана, www.vitamarg.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.


Защитный код
Обновить

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка