- Информация о материале
- Статьи по здоровью
Первое, что отличает горький шоколад от всех остальных его видов, — это высокое содержание порошка какао-бобов в составе. По стандарту ингредиент должен составлять более 55%. Второе отличие заключается в отсутствии всевозможных добавок в виде сухофруктов, орехов, изюма, фруктовых начинок и прочих ингредиентов. Состав продукта полностью натурален, что влияет на его качество.