Японская кухня славится своими вкусовыми качествами и пользой продуктов. В Южной Азии еще в 19 веке консервировали рыбу, зарывая ее в рис. Отсюда появилось такое сочетание продуктов, а позже блюдо стало называться «суси». В настоящее время блюда японской кухни можно встретить практически в любом ресторане.
Существует огромное количество разновидностей суши
Роллы являются одним из видов суши. Разница в формировании блюда. Роллами называют закрученные в листья нори ингредиенты. Если суши - это кусочки морепродуктов с рисом на лепешке из водорослей, то начинка роллов может быть самая разнообразная. Роллы могут быть и горячими, суши всегда только холодные и готовятся только руками без применения циновки. Достаточно низкокалорийные и очень вкусные.
Сеты удобно заказывать для романтического вечера или торжественного случая.
• Легкие состоят не более чем из 4 видов роллов (обычно 32 штуки). Вариант для 3 персон.
• Средние сеты состоят из 6 видов роллов. Такой набор хорош для небольшой компании.
• Большие обычно подходят для вечеринок. В них содержится 10 разновидностей роллов.
Сеты подарят незабываемые гастрономические эмоции
Сашими представляют собой нарезку из сырой рыбы. Несколько ее разновидностей красиво выкладываются на блюдо. Подаются также приправы: васаби, соевый соус, имбирь. Очень вкуно, если рыбка была нарезана подмороженной, тогда получаются очень тонкие ломтики. Демонстрируют не только изысканный вкус, но и эстетичность японского блюда.
Суши – кейки - это своеобразные тортики из ингредиентов для суши. Для их формирования используется форма. Имеют привлекательный внешний вид. Рис рекомендуется варить вместе с водорослями.
Футомаки славятся своим размером. Используется при изготовлении целый лист нори . Начинка отличается большим количеством компонентов. Используется рыбка разных видов другие морепродукты. Могут использоваться овощи и грибы. Блюдо очень привлекательное и яркое внешне. Вкусовые качества ничуть не отстают.
Если вы хотите попробовать свежие и вкусные блюда японской кухни, можете заказать доставка суши Sushiicons. В чем заключается удобство заказа суши?
• Если будним вечером есть что отметить, а готовить ужин нет времени, то суши могут спасти ситуацию. Они красиво смотрятся на столе, имеют пикантный вкус, сочетаются с любым алкоголем.
• Суши удобно упакованы, их можно взять в дорогу. Тара легко утилизируется. Практически в любом месте можно вкусно перекусить.
• Суши - продукт сытный. Они не только хорошо смотрятся на столе, но и очень питательные и полезные.
Полезные свойства суши
• Основным правилом питания азиатов является умеренность. Поэтому если соблюдать меру в употреблении этих блюд, то можно обрести только здоровье.
• Рыба является основным ингредиентом японских блюд. Она может быть сырой, вяленой или слабосоленой. Предпочтение отдается тунцу, лососю и семге. Эти сорта рыбы богаты полезными веществами и качественным белком.
• Рис не менее полезен. Он улучшает пищеварение, предотвращает возникновение запоров.
• Водоросли нори богаты йодом. Соевый соус позволяет сохранять водно – солевой баланс в организме. Имбирь является хорошим противовоспалительным продуктом.
• Суши способны выводить холестерин, насыщать организм витаминами, аминокислотами и минералами.
• Васаби позволяет употреблять сырую рыбу без опасности развития патогенной флоры в кишечнике.