У вас был долгий день в офисе, магазине, в детском саду, парке, на лужайке, на рынке и т. п. Вы слишком устали, чтобы думать, не говоря уж о том, чтобы готовить. Малыш слишком голоден, чтобы терпеть, и слишком капризен, чтобы ждать в ресторане, пока вас обслужат. А вон те огромные витрины выглядят так заманчиво, обещая быстрый, дешевый и абсолютно не требующий никаких усилий ужин для семьи.
Вы колеблетесь, и настойчивая просьба («Я хочу детский обед! Детский обед!») смывает все остатки вашей решительности. («Никто из моих детей не станет питаться «быстрыми» закусками».) Вы уступаете. Наблюдая, как радостно малыш хрумает картофелем-фри и уминает цыплячью котлетку в сладком кетчупе и соусе «барбекю», причем с таким аппетитом, которого никогда не проявляет по отношению к полезной еде, вы молча клянетесь в следующий раз проявить больше сил и устоять перед искушением, зная, что клянетесь тщетно.
Однако не будьте к себе слишком суровы. «Быстрая» еда удовлетворяет основные человеческие потребности, и, если вы заботливый родитель, вы выглядите человечнее, уступая просьбам. Однако не забывайте о следующих предосторожностях, чтобы «быстрая» еда не нарушила режим питания и здоровье малыша.
Не превращайте «быструю» еду в привычку. Постарайтесь ограничить визиты в рестораны Мак-дональдса самое большее 1-2 разами в месяц. Превратите их в редкое событие, которого вы вместе с малышом ожидаете с удовольствием.
Постарайтесь уменьшить потери питательных веществ. Большинство точек быстрого питания предлагают «легкие», «нежирные» и «здоровые» блюда. Пицца тоже является здоровым в питательном плане выбором (но сперва с помощью бумажной салфетки снимите с нее избыточный жир), как и печеный картофель с сыром и брокколи. Хорошее добавление к блюдам быстрого приготовления составит салат: как правило, вам предложат на выбор тертую морковь, нарезанный сыр, творог и прочую пригодную для маленького ребенка пищу с добавлением зелени. Некоторые малыши, которые любят салатные листья, вообще могут наесться одними салатами, особенно если в их состав входят макароны или печеный картофель. В качестве десерта хорош замороженный йогурт (по крайней мере, в сравнении с пирожками и кексами). Если вместо жирного молочного коктейля или газированной воды вы закажете стакан молока или апельсинового сока, это также повысит питательность вашего обеда.
Искусно компенсируйте. Ваш малыш не получил ничего питательного? Нет проблем: просто отправляйтесь домой и закусите там морковкой, дыней, оладушкой из цельной муки.
Не портите удовольствие чувством вины. Если вы редко посещаете рестораны «быстрого» питания, вы не подвергаете опасности здоровье ребенка. Поэтому не вините себя, расслабьтесь и наслаждайтесь.
Совет: попробуйте украшать детские блюда и интерес ребенка к домашней еде несомненно возрастет. Можно выложить еду в виду мордашки или животного, цветка, солнышка.