Все знают, что вода для питья должна быть хорошей. Но каковы действующие нормативы питьевой воды? И как можно узнать о них больше?
Сегодня существуют различные нормативы питьевой воды: санитарные, гигиенические, органолептические и др. Нормативы качества питьевой воды используются для сравнения результатов и оценки проб при лабораторно анализе жидкости, сообщает сайт himanaliz.ua.
Нормативы питьевой воды: что это?
По своей сути гигиенические нормативы качества питьевой воды — это определенный свод стандартов. Для каждого показателя указывается предельно допустимое значение. Если нормативы завышены, жидкость признают некачественной, либо непригодной для питья.
Какими бывают нормативы
В каждой стране действуют свои нормативы качества. Это обусловлено особенностями местного климата, инфраструктурой и типом источников. Например, в США применяют двухступенчатую оценку качества: общую и местную.
Европейские нормативы качества питьевой воды едины. Они во многом совпадают с украинскими стандартами. Однако есть и устаревшие значения, которые нуждаются в пересмотре.
В таблице приведены основные критерии оценки. Каждый гигиенический норматив питьевой воды можно подтвердить в лабораторных условиях.
Нормативы качества питьевой воды в Украине и странах ЕС (сравнительная таблица)
| Показатели | Единицы измерения | Украина (ПДК, не более) | ВОЗ | ЕС |
| Водородный показатель | pH | 6-9 | — | 6,5-8,5 |
| Общая минерализация (сухой остаток) | мг/л | 1000 (1500) | 1000 | 1500 |
| Жесткость общая | мг-экв./л | 7,0 (10) | — | 1,2 |
| Окисляемость перманганатная | мг/л | 5,0 | — | 5,0 |
| Нефтепродукты, суммарно | мг/л | 0,1 | — | — |
| Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионные | мг/л | 0,5 | — | — |
| Фенольный индекс | мг/л | 0,25 | — | — |
| Щелочность | мгНСО3-/л | — | — | 30 |
| Алюминий | мг/л | 0,5 | 0,2 | 0,2 |
| Азот аммонийный | мг/л | 2,0 | 1,5 | 0,5 |
| Асбест | Милл.волокн/л | — | — | — |
| Барий | мг/л | 0,1 | 0,7 | 0,1 |
| Бериллий | мг/л | 0,0002 | — | — |
| Бор | мг/л | 0,5 | 0,3 | 1,0 |
| Ванадий | мг/л | 0,1 | 0,1 | — |
| Висмут | мг/л | 0,1 | 0,1 | — |
| Железо | мг/л | 0,3 (1,0) | 0,3 | 0,2 |
| Кадмий | мг/л | 0,001 | 0,003 | 0,005 |
| Калий | мг/л | — | — | 12,0 |
| Кальций | мг/л | — | — | 100,0 |
| Кобальт | мг/л | 0,1 | — | — |
| Кремний | мг/л | 10,0 | — | — |
| Магний | мг/л | — | — | 50,0 |
| Марганец | мг/л | 0,1 (0,5) | 0,5 (0,1) | 0,05 |
| Медь | мг/л | 1,0 | 2,0 (1,0) | 2,0 |
| Молибден | мг/л | 0,25 | 0,07 | — |
| Мышьяк | мг/л | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
| Никель | мг/л | 0,1 | — | — |
| Нитраты | мг/л | 45 | 50,0 | 50,0 |
| Нитриты | мг/л | 3,0 | 3,0 | 0,5 |
| Ртуть | мг/л | 0,0005 | 0,001 | 0,001 |
| Свинец | мг/л | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Селен | мг/л | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Серебро | мг/л | 0,05 | — | 0,01 |
| Сероводород | мг/л | 0,03 | 0,05 | — |
| Стронций | мг/л | 7,0 | — | — |
| Сульфаты | мг/л | 500 | 250,0 | 250,0 |
| Хлориды | мг/л | 350 | 250,0 | 250,0 |
| Хром (Сг3+) | мг/л | 0,5 | — | — |
| Хром (Сг6+) | мг/л | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Цианиды | мг/л | 0,035 | 0,07 | 0,05 |
| Цинк | мг/л | 5,0 | 3,0 | 5,0 |
Химический анализ воды помогает провести широкомасштабное исследование проб, не упуская из виду ни одного показателя.
Гигиенические нормативы качества питьевой воды
Проводя в лаборатории анализ, специалисты учитывают ее происхождение и способ очистки. Далее идут оценка пригодности для употребления в пищу и определение безопасности для здоровья.
Нормативы питьевой воды предъявляют жесткие требования к ее качеству. Гигиенический норматив питьевой воды означает, что жидкость:
- Не несет в себе угрозу эпидемии. Не содержит опасных вирусов и паразитов.
- Не содержит опасных химических соединений.
- Имеет радиоактивность в пределах допустимых норм.
Также нормативы качества питьевой воды предполагают, что жидкость имеет хорошие вкус, цвет, прозрачность, у нее отсутствуют резкий запах и твердые взвеси, образующие нерастворимый осадок.
Заучивать нормативную базу для определения качества воды не стоит. Гораздо проще обратиться в лабораторию и сделать независимый анализ, получив подробные результаты с расшифровкой.
Светлана, www.vitamarg.com