Как подготовиться к переходу на вегетарианство

Как подготовиться к переходу на вегетарианство

Переход на вегетарианство - это важный шаг вперед для физического, эмоционального и духовного здоровья. Если вы решили перейти на вегетарианство, то стоит к этому подготовиться. И в этой статье мы расскажем про 2 проверенных способа.

Первый способ перехода на вегетарианство

Сначала убираем самое мясо и изделия из него (говядину, свинину, особенно в жаренном виде, курицу, сосиски, колбасы и т.п.). Должно пройти некоторое время, чтобы вы и ваш организм привыкли к отсутствию в рационе мяса. Заменяйте мясные блюда на вегетарианские, чтобы вы не чувствовали голода и тоски по мясу. Научитесь вкусно готовить сою, сейтан. Из бобовых продуктов (гороха, нута, фасоли) получаются сытные основные блюда. Посмотрите индийскую кухню, в ней очень много вегетарианских блюд, очень вкусных и сытных, только в перцем и специями будьте аккуратны. Впрочем, специи придают новые вкусы знакомым блюдам,а еще они очень полезны для здоровья.

Следующий шаг убираем из рациона яйца, молоко, творог. Можно готовить и пить миндальное молоко или покупать соевое молоко.

Второй способ: плавный переход к вегетарианству.

Очень важно постепенно ограничивать потребление мяса. Сначала один прием мясного блюда в день. На следующей неделе — употребление мясных блюд два раза в неделю. Через месяц — только раз в неделю. Кстати, многие предпочитают оставаться именно на этом этапе, из-за нежелания полностью отказываться от мяса. Все мы разные и кому-то такой вариант больше подходит, чем отказ от мяса совсем. Может быть, со временем, получится полностью отказаться от мяса. Терпение и время помогут сделать выбор.

Если захочется отказаться и от рыбы, пополняйте рацион продуктами, богатыми незаменимыми жирными кислотами (льняное семя, грецкие орехи, семена подсолнечника). 1-2 столовые ложки молотого семени или несколько грецких орехов в день обеспечат достаточное количество ненасыщенных жирных кислот.

Вдохновение!

Отказываясь от мяса и продуктов животного происхождения, нам часто не хватает фантазии. Что же приготовить, как разнообразить меню? К счастью, идея вегетарианства набирает силу во всем мире, становится все более популярной.

Красиво изданные книги о вегетарианстве продаются практически в любом книжном магазине. Интернет полон вдохновляющих вкусных вегетарианских рецептов на завтрак, обед или ужин. И на десерт что-нибудь найдется!

Планируйте питание и список покупок!

Обязательно сохраните себе любимые рецепты и те, которые хотите попробовать. Следующий шаг — это поход за продуктами для приготовления выбранных блюд. Составьте список продуктов и придерживайтесь его при покупке, обходя стороной мясной отдел.

Забудьте о калориях!

Хватит считать калории! Если питаться здоровой пищей и слушать свои потребности, то калории считать не нужно. Просто не ешьте сверх меры! Ешьте столько, чтобы не чувствовать голода. Доверьтесь своему организму. Никому еще переедание не пошло на пользу. К тому же переедание вызывает вялость, умственное утомление, плохое самочувствие, приводит к отсутствию физической энергии. Со здоровым образом жизни переедание не имеет ничего общего.

Организму нужно достаточное количество времени, чтобы освоиться с новыми привычками в еде. Проверьте свое самочувствие в любой области вашей жизни. Как новые привычки здорового питания повлияли на ваш сон? Эффективность на работе? Выносливость?

Готовьте сами!

Не вся продаваемая вегетарианская продукция является здоровым питанием. К сожалению, вместе с модой на вегетарианство на прилавках магазинов появилось огромное количество продуктов питания, которые не имеют ничего общего со здоровой, ценной пищей. В них нет мяса или молока, но присутствуют совершенно ненужные компоненты, огромное количество сахара и рафинированных масел. Поэтому, читайте состав при покупке готовых блюд. А лучше готовьте сами — и дешевле, и здоровее, и увереннее. И тут вам в помощь современная бытовая техника, с помощью которой готовка превращается в удовольствие, а еда в наслаждение.

Радуйте себя!

Кроме того, можно ввести элемент награды. Например, по достижении поставленной цели, купите себе что-то особенное, что будет мотивировать к еще большим изменениям.

Вегетарианское питание - это здоровое и полноценное питание. Ваш организм будет рад таким изменениям, вскоре вы почувствуете прилив энергии и сил, кожа станет моложе, а тело стройнее.

Светлана, www.vitamarg.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.


Защитный код
Обновить

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка