Сегодня эспрессо занимает первое место по популярности среди кофейных напитков. Из него и молока готовится большинство классических коктейлей: капучино, латте или макиато. Сейчас нам доступен хороший выбор кофейного оборудования для приготовления эспрессо: ручные традиционные кофеварки, полностью автоматические кофемашины, капсульные кофеварки, а также новинки, например, портативные модели, которые работают без электроэнергии.
Если решили кофемашину купить в интернет магазине, то стоит воспользоваться выбором магазина Stylus, где представлено около 400 моделей кофемашин и кофеварок. Удобно найти кофеварку нужную именно вам, воспользовавшись фильтром поиска: по цене, производителю, типу, мощности, различным функциям и типам управления.
Как для себя выбрать идеальную кофеварку, что удовлетворит потребность в хорошем кофе и не потребует взамен сложного ухода?
Для начала разберемся чем они отличаются друг от друга и как это влияет на напиток.
Логичнее всего кофейное оборудование классифицировать по принципу работы или способу приготовления эспрессо.
Рожковые кофеварки
Их еще называют традиционными или ручными кофеварками, чаще всего используют дома и в небольших офисах.
Особенности:
Рожковые кофеварки варят из молотого кофе и монодоз.Вы принимаете активное участие в процессе приготовления.Но сделать можно любой напиток, просто выбрав последовательность и количество кофе, воды и молока!
Преимущества:
В первую очередь, это низкая стоимость. Кофеварка хорошего производителя– от 1000 грн.
Конструкция простая, соответственно уход тоже.
Ручные кофеварки издают меньше шума, чем автоматы.
Недостатки:
Так как Вы контролируете приготовление, то и вкус кофе напрямую зависит от Ваших навыков.
Рожковые кофеварки не варят из зернового кофе.
Маленькая производительность всего до 30 чашек в день. То есть для больших офисов не подходят.
Автоматические кофемашины
Применяются везде: дома, в офисах, магазинах, кофейнях.
Особенности:
Выбор кофе для автоматической кофемашины самый разнообразный. Подойдет зерновой и молотой.Оснащены множеством настроек и систем для определения напитка и его вкуса: крепости, температуры, количества.Автоматы отличаются между собой способом приготовления кофейно-молочных коктейлей.
Преимущества:
Производительность колеблется от 30 до 300 чашек в день, в зависимости от модели.
Ваше участие в процессе работы кофемашины практически не требуется.
Напитки готовятся одним нажатием кнопки, что значительно экономит время.
Автоматы простые в использовании благодаря световым индикаторам и дисплею, где отображается все, что делает кофемашина в данный момент.
Недостатки:
Автоматические кофемашины стоят дороже рожковых и капсульных. Но оснащены системами энергосбережения, иногда функцией экономии воды и контроля за количеством кофе.
Занимают больше места.
И требуют постоянства в уходе.
Капсульные кофеварки
Подходят для применения дома, в офисах, приемных.
Особенности:
Варят из капсульного кофе. Одна капсула – одна порция.
Преимущества:
Созданы для максимально удобного приготовления кофе.
Никакого кофейного жмыха, все лишнее остается внутри капсулы.
Маленькие габариты кофеварок.
Недостатки:
Не работают на зерновом и молотом кофе. Только капсульный.
Часто наблюдается привязка производителя капсульных кофеварок к кофе определенного бренда.
Портативные кофеварки
Предназначены для приготовления эспрессо везде, где бы Вы не находились.
Особенности:
Работают на молотом кофе и /или монодозах.Есть отдельная категория портативных моделей –для автомобиля.
Преимущества:
Работают без электроэнергии.
Миниатюрные размеры, можно взять с собой куда-угодно.
Недостатки:
Одновременно готовят только одну порцию эспрессо.
Требуется горячая вода. Исключение – Handpresso Auto.
И, к сожалению, портативные кофеварки не взбивают молочную пену.
Светлана, www.vitamarg.com