Можно ли приготовить здоровую пищу во фритюрнице

Стандартный набор бытовой техники должен присутствовать в каждом доме. Бытовые приборы для кухни создают функциональное рабочее пространство и значительно облегчают кухонный труд. Мелкая бытовая техника на кухне сделает выбор домашнего меню более разносторонним и существенно сэкономит время приготовления.

Разновидности и особенности 

Среди множества удобных и универсальных кухонных электроприборов фритюрницу можно отнести к числу востребованных.

Несведущие люди функцией фритюрницы считают жарку в разогретом масле картошки, чебуреков, беляшей. Но функции этого агрегата гораздо шире, в списке блюд — приготовление рыбы, овощей, грибов, мяса, выпечки.

Особенность готовки в домашней фритюрнице в том, что толщина продуктов не должна превышать одного сантиметра, иначе блюдо останется сырым или сгорит.

Существует много моделей этого прибора:

  • бытовые и профессиональные;
  • классическая модель и аэрофритюрница.

Приверженцы здорового питания могут пользоваться аэрофритюрницей — в ней продукты обжариваются не в масле, а потоком горячего воздуха. Вкусовые качества продуктов от этого не меняются.

Преимущество фритюрниц для приготовления полезных блюд

Аэрофритюрница для любителей здорового питания — это хороший выбор. Здесь можно попробовать обжаривать продукты без масла, на выходе получаются вкусные и ароматные блюда с сохранением всех вкусовых характеристик.

Среди плюсов выбора такого кухонного агрегата выделяют:

легкость приготовления и большой ассортимент блюд, приготавливаемых в этом приборе;

  • блюда получаются менее калорийные;
  • экономия времени готовки;
  • простота ухода за прибором;
  • не требуется заправка маслом при жарке.

Многие вегетарианские блюда можно быстро и вкусно с минимальными затратами приготовить в аэрофритюрнице.

Советы по выбору

Делая выбор при покупке фритюрниц, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

  • для любителей жареных блюд лучше выбрать модель аэрофритюрницы;

  • корпус прибора лучше выбрать из нержавеющей стали — такой прибор прослужит дольше;

  • объем чаши зависит от количества еды и на какое количество человек будет работать прибор;

  • нагревательный элемент в кухонном приборе лучше выбирать закрытого типа;

  • мощность фритюрницы влияет на скорость приготовления блюд в ней.

Наслаждаться жареной пищей, приготовленной без лишнего масла, эту возможность даст использование аэрофритюрницы от известных мировых производителей кухонной техники.

Светлана, www.vitamarg.com