13 правил здорового питания

13 правил здорового питания

Все прекрасно понимают, что для того, чтобы жить, нам просто необходимо есть. Человек - существо всеядное. Он может питаться любой едой. Но насколько долго? Скорее всего, до той поры, когда организм взвоет и с мольбой запросит пощады. Может пора заняться собой, полюбить себя и вспомнить о здоровье? Ведь его себе не купишь ни за деньги, ни за золото, а без него не будет твоя жизнь наполнена радостью и счастьем.

Никогда не поздно пересмотреть то, что мы едим. Быстрый перекус на ходу тяжелой жирной пищей пора прекращать. Да, время сейчас летит неимоверно быстро и хочется все успеть. Но в этой спешке не забудьте о здоровом правильном питании. Чуть-чуть притормозите, послушайте свой организм, покормите его правильной едой.

Но что же мы подразумеваем под основами правильного питания и какие правила и принципы у правильного питания? Давайте попробуем разобраться.

1. Не торопитесь.

Жизнь быстротечна, так наслаждайтесь теми моментами, когда садитесь за стол и поглощаете правильную еду. Еда должна приносить удовольствие, тогда она будет полезна. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу, не спеша. Есть целое направление Slow Life, о котором мы писали здесь и здесь, пропагандирующее замедлить темп жизни и наслаждаться ею здесь и сейчас, в том числе и во время принятия пищи.

2. Правильное питание подразумевает баланс в наборе продуктов.

Нельзя питаться одной только белковой пищей или только жирной и насыщенной углеводами. Все должно быть правильно подобрано и сбалансировано. Количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей, воды, витаминов должны соответствовать вашему весу, возрасту и полу.

3. Однообразие в правильном питании просто недопустимо.

Чем разнообразнее продукты, чем больше их ассортимент, тем полезнее и качественнее пища, тем более полноценный ее состав. Если долго употреблять одни и те же продукты (как советуют некоторые диеты) можно привести организм к хроническому недостатку некоторых весьма важных питательных веществ. Смешанная пища более полезна. Она лучше переваривается и усваивается.

4. В рационе правильного питания нельзя смешивать несовместимые продукты.

Так, мяско или рыбу лучше кушать с гарниром из овощей. Молочко или молочные продукты - с хлебом, кашами, картошкой. Популярные бутерброд с сыром и маслом также взаимоисключающие продукты. Съяешьте кусочек сыра отдельно.

5. Правильный режим питания.

Кушать четыре раза в день небольшими порциями. Завтрак может составлять 20-25%, ленч тоже 20-25%, на обед съедим 30-35%, ну а ужин всего 15-20% от суточного рациона. Ведь если съесть много еды за один раз, организм вряд ли скажет вам спасибо.

6. Пища должна быть свежей.

Еду не надо много раз подогревать, переваривать и долгое время хранить. Все полезные вещества не выдерживают таких измывательств. Так в картофельном пюре витамина С остается только 20%, в жареной картошке 35%, в вареной очищенной 60%, а в печеной и в вареной в кожуре - 80% и более. Делаем выводы.

7. Больше офощей и фруктов

В рациональном питании должно содержаться повышенное количество овощей, фруктов, ягод, бобовых, кисломолочных продуктов и молока, которые являются и основным поставщиком минеральных веществ.

8. Не забываем и о витаминах.

Правильное питание должно включать в своем меню продукты, содержащие различные витамины.

9. Прислушивайтесь к своему организму

Это главный принцип полезного питания - прислушаться к своему организму и понять, что ему хочется кушать, когда и почему. Стремиться находить компромисс: чтобы и польза от съеденной пищи была, и вкус блюд не вызывал разочарование. И организм тогда ответит взаимностью.

10. Пользу приносит еда, которую съедаете с аппетитом.

Для поднятия аппетита, кушайте продукты, обладающие сокогонным действием (блюда из овощей, квашеная капуста, бульоны). Тогда пища будет лучше усваиваться. Аппетит поднимут красиво оформленное блюдо и умопомрачительный аромат, исходящий от него.

11. Пейте много воды.

Вода оживляет, освежает человеческий организм. В сутки человеку необходимо не менее 1,5 - 2 л воды. И именно воды, свежей. Не чай, не кофе, не суп или любая другая жидкость. Только чистая вода.

12. Исключайте вредные продукты

В меню правильного питания категорически нельзя включать майонезы, кетчупы, колбаски, сардельки, чипсы, сладкие газированные напитки. Забудьте о них. Также желательно отказаться от фаст-фуда или есть его не чаще, чем раз в месяц.

13. Пробуйте новые блюда

Правильное питание включает в себя не такие уж и сложные рецепты. Главное, чтобы они не были однообразны и скучны. Это и разнообразные салаты (только без майонезов), запеченные и отварные мясо или рыба, всевозможные кашки, супчики, овощи, орешки, сухофрукты, и… Соединяйте их вместе, фантазируйте и у вас все получится!

Вот видите, правил и запретов не так уж и много. Есть можно все, необходимо только знать где, когда, что и сколько. И запомните - правильное питание нельзя воспринимать как временную диету. Оно должно прочно войти в вашу жизнь и стать неотъемлемой частью!

Светлана, www.vitamarg.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.


Защитный код
Обновить

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка