Сыроедением называют такой тип питания, который не предусматривает термическую обработку пищи. На сегодняшний день диета на основе сырых продуктов считается одной из возможностей сбросить лишний вес и оздоровить организм.
Можно ли похудеть на сыроедении? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться в принципах этого типа питания.
Что едят сыроеды?
Сыроедение предполагает употребление в пищу таких продуктов, как:
- свежие фрукты, ягоды и овощи;
- сушеные фрукты, ягоды и овощи;
- орехи и сухофрукты;
- пророщенные зерна пшеницы, чечевицы, зеленой гречки;
- хлебцы, состоящие из семян тыквы, мака, льна, подсолнечника и прочих;
- свежие бобы какао.
Все эти сырые продукты содержат сравнительно небольшое количество калорий. Вместе с тем они способны снабдить организм огромным спектром полезных веществ, необходимых для его нормального функционирования. В этом преимущество сыроедения перед другими популярными диетами, например, монодиетами.
На первый взгляд может показаться, что сырые продукты не в состоянии обеспечить нормальное питание человеку. Но мало кто знает, что рецептов сыроедческих блюд существует великое множество, и они весьма разнообразны.
Можно ли с пользой для здоровья похудеть на сыроедении?
Современные диетологи заявляют, что здоровому человеку, не имеющему проблем с пищеварительным трактом (гастриты, язвы, колиты и др.), сыроедение может помочь не только расстаться с балластом в виде лишнего жира, но и с токсинами и шлаками, отравляющими организм. Кроме того, сыроедная диета значительно улучшает самочувствие, активизирует умственную деятельность, улучшает сон, помогает избавиться от потливости, улучшает состояние кожных покровов.
Как похудеть на сыроедении?
Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из сырых продуктов, может понадобиться кухонный комбайн (блендер) и сушилка для овощей. При помощи блендера можно измельчать и смешивать различные ингредиенты, а сушилка позволит сделать запасы различных овощей и фруктов, которые в дальнейшем будут использованы для приготовления блюд.
Начинать похудение следует с морального настроя: поставленная цель предполагает отказ на определенное время от всех сладостей, мучного и жирного. С этим надо смириться. Чтобы притупить вкус к повседневной пище перед сыроедной диетой, можно устроить 2-дневную голодовку, которая также требует определенной подготовки.
Пережить первые дни сыроедения для многих оказывается непросто. Организм сопротивляется новому и непривычному для него рациону. Однако со временем происходит адаптация, появляется легкость в теле, улучшается самочувствие.
Ориентировочное меню сыроедной диеты для похудения.
- Завтрак: 300 г винограда или 2-3 апельсина (можно любые фрукты, которые по вкусу).
- Обед: заправленный небольшим количеством растительного масла салат из свежей зелени и овощей; несколько хлебцов.
- Ужин: снова овощной салат, плюс сухофрукты.
Между основными приемами пищи желательно делать перекусы, дабы утолять чувство голода. Можно пить соки (фреши), есть орехи.
Светлана, www.vitamarg.com