Чугунная кухонная утварь была основной посудой на кухнях мира тысячи лет. Хорошие хозяйки всегда использовали на кухне для приготовления пищи чугунную посуду. В такой сковороде или горшочке получались изумительно получаются тушеные, жареные блюда и посудой пользовались порой несколько поколений. К минусам чугунных изделий можно отнести их достаточно большой вес и отсутствие дизайна, но эта посуда всегда ценилась за ее невероятную прочность и долговечность. В наши дни такая кухонная утварь уверенно прижилась на кухнях благодаря тому, что эту функциональную посуду усовершенствовали, устранив все недостатки.
Разновидности чугунной посуды и их назначение
Чугунная посуда всегда присутствует на кухнях как домашних, так и профессиональных поваров. На фоне большой конкуренции в этой сфере и множество предложений на рынке посуда, чугунная посуда — классика современной кухни и просто незаменима при готовке многих блюд.
Более 125 лет американская компания Lodge является лидирующим производителем кухонной посуды из литого чугуна, поставляет ее во все страны мира. Бренд Lodge – неизменно высокое качество продукции, стильный современный дизайн в сочетании с достаточно маленьким весом изделий.
Для своих покупателей компания предлагает разные варианты практичной и элегантно выполненной посуды:
- сковородки разных размеров и формы, сотейники;
- поддоны для запекания и жаровни;
- подставки под горячие блюда;
- ручки и крышки кастрюлей и сковород;
- разнообразные по дизайну формы для выпечки.
Ознакомиться с ассортиментом, а также заказать кухонный товар и всю информацию по посуде можно узнать здесь .
Чугунная посуда — хороший помощник на кухне для любой хозяйки, ее активно используют в сфере общепита и ресторанов.
Плюсы использования чугунных изделий на кухне, советы по выбору
У чугунной посуды от компании Lodge нет срока годности, на эти изделия распространяется пожизненная гарантия качества. Эта универсальная посуда лишена недостатков, зато имеет массу достоинств:
- долговечна и прочна;
- посуда при использовании не окисляется;
- не вступает в химические реакции с продуктами при готовке;
- высокая функциональность — можно готовить в ней на плитах, мангале, открытом огне;
- блюда в чугунной посуде долго держат тепло;
- еда в такой посуде редко подгорает;
- благодаря толстым стенкам посуды пища томится, получается разваристой и рассыпчатой.
Несмотря на обилие посуды на современном рынке, кухонная утварь из чугуна не потеряла своей актуальности и активно используется на современных кухнях. Благодаря своей универсальности и качеству покрытия чугунная посуда — неизменный кухонный помощник для приготовления вкусной и здоровой пищи.
Светлана, www.vitamarg.com