Кухонные принадлежности и аксессуары

Кухонные принадлежности и аксессуары

От правильного наполнения кухни зависит не только обширность рациона, но и хорошее настроение, а также отменное здоровье. И если без техники и многих приспособлений легко можно обойтись, то без основных кухонных аксессуаров невозможно создать поварской шедевр.

Практичные и удобные кухонные принадлежности ускорят и упростят выполнение различных кулинарных задач и помогут разнообразить меню.

В группу этих аксессуаров для кухни входят множество предметов, условно можно выделить основной набор и дополнительные принадлежности.

Среди обязательных кухонных принадлежностей основные позиции занимают

  • Доски разделочные – их должно быть достаточное количество для разных продуктов (мяса, рыбы, овощей, теста, пирогов, сыра и хлеба),
  • Поварские ложки, лопатки – непременно пригодятся во время приготовления, и раздачи порционных блюд,
  • Молотки для отбивания и тендерайзеры помогут приготовить самое вкусное мясо,
  • Разнообразные ножи, консервные ножи и овощечистки – пожалуй, эти инструменты наиболее интенсивно используются на любой кухне, поэтому необходимы как специальные, так и универсальные модели,
  • Половники – неотъемлемый атрибут обедов, без него невозможно разделить на порции супы и борщи,
  • Сито – пригодится для работы с мукой и другими сыпучими продуктами,
  • Скалки необходимы как для создания кондитерских изделий, так и чтобы из сухарей сделать порошок,
  • Терки незаменимы для натирания продуктов, благодаря разным насечкам можно формировать различную фракцию,
  • Картофелемялки и толкушки помогают сделать однородное пюре из отварного картофеля или других овощей и фруктов
  • Шумовки считаются универсальным аксессуаров, поскольку кроме сбора пены их применяют для извлечения вареников и пельменей из кипятка.

Благодаря использованию вспомогательных кухонных принадлежностей, упрощается приготовление даже самых замысловатых блюд:

  • Венчики для взбивания необходимо держать под рукой, когда готовите крем, сливки, яйца или кляр, а также домашнюю выпечку,
  • Чеснокодавки, отделители вишневых косточек и орехоколы,
  • Прессы для цитрусовых,
  • Формы для льда и мороженого,
  • Подставки под горячее и прихватки,
  • Таймер и термометр.

В зависимости от кулинарных предпочтений то реже, то чаще используются щипцы и шумовки, кулинарные кисточки и отделители желтков, силиконовые коврики и дуршлаги, миски и емкости разного размера и предназначения, точилки для ножей и штопоры, экраны от брызг для плиты, держатели для пакетов молока, вилки для мяса и рыбы, подставки под ложки и разнообразные современные кухонные гаджеты.

Для каждого профессионального повара, как и для домашнего умельца, оснащение кухни разнообразными и стильными аксессуарами, которые несут практическую нагрузку, очень важно для воплощения новых идей и совершенствования мастерства.

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Добавить комментарий

Все e-mail будут надёжно скрыты, а любой спам будет удалён.


Защитный код
Обновить

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка