Пироги пекли на Руси издревле – ими угощали дорогих гостей, встречали на свадьбах и вечерах, без них не обходилось ни одно радостное или горестное застолье. Вкусное, сытное и ароматное угощение в виде пирогов с самой разнообразной начинкой всегда было и остается приятной кулинарной традицией славян.
Пироги на русском столе занимают почетное и видное место. Считалось – если в доме пахнет пирогами, то этому дому прибудет счастье и здоровье для домочадцев. Начинку для пирогов делают разной: сладкой (с вишней, творогом, ягодами, маком, фруктами) и несладкой (с мясом, капустой, рыбой, картофелем, грибами, индейкой и другими ингредиентами).
Пироги разделяют по способу выкладывания начинки на несколько видов:
- открытые (ватрушка, шарлотка);
- полуоткрытые (расстегай, эчпочмак);
- закрытые (курник, кулебяка).
Тесто ставили как дрожжевое, так и пресное, а секреты выпечки изумительно вкусных пирогов передавались хозяйками из поколения в поколение. Для сладких пирогов с фруктами, к примеру, чтобы начинка не была влажной и не намочила основу теста – в нарезанные фрукты добавляли крахмал. Экономные хозяйки могли положить в начинку для выпечки пирога всего понемногу и в итоге получали ароматное и румяное блюдо.
Компания «Скалка» рада предложить своим заказчикам в Москве, помимо других вкуснейших блюд, и сытные пироги весом 500 грамм и 1 кг с начинкой на самый взыскательный вкус:
- с семгой;
- с уткой;
- со шпинатом и помидорами;
- с капустой и мясом, просто с капустой;
- с сыром и грибами;
- с ветчиной и сыром;
- с сыром и зеленью;
- с курицей и другие рецепты.
Заказать сытные и ароматные пироги можно по ссылке pirogi-skalka.ru. Здесь начинки всегда больше, чем теста. Пироги получаются как домашние, ведь пекари начинают их выпечку с момента оформления заказа. Поэтому они всегда с пылу, с жару, с румяной корочкой и такие аппетитные.
Преимущества заказа:
всегда свежие начинки, нежное тесто + мастерство пекарей;
доставка пирогов и других разнообразных блюд ежедневно до 20 часов (при заказе от 19 часов доставляются только те пироги, что есть в наличии);
при заказе от 2500 рублей доставка пирогов в пределах МКАД, Куркино и Химки бесплатная;
удобные способы оплаты заказов.
При доставке пирогов время ожидания - до 2,5 часа, но это ожидание сполна окупается божественным вкусом и ароматом румяных пирогов, запахом которых наполняется ваш дом.
Светлана, www.vitamarg.com