Совершенство сочетания в питании: пищевые дуэты

Совершенство сочетания в питании: пищевые дуэты

Употребляя приготовленное блюдо, мало кто задумывается о сочетание съеденных продуктов между собой, наивно считая, что организм моментально возьмёт все лучшее и ценное. В итоге, есть вероятность, что ни один из выбранных продуктов не будет усвоен и тщательно переварен. Произойдёт выброс токсинов в выделительную систему, которые возникнут в результате брожения несовместимых между собой компонентов.

Съеденное утром натощак запечённое яблоко "покинет" организм спустя 25 минут, мандарин - намного быстрее. Попадая в наполненный кишечник, фрукт не в состоянии самостоятельно продвинуться, и спустя то же самое время, начинает гниение. Чтобы переварить определённую пищу, организм вырабатывает индивидуальный перечень ферментов и соков. Предположим, расщепление белка требует определённой кислотности, которая благотворна к выработке пепсина - элемента, способствующего его быстрому усваиванию. Гидролиз крахмала в кислой среде замедляется, ему более подходит щелочной состав среды. Исходя из этих законов, сочетать продукты, содержащие крахмал, не рекомендуется с кислыми: сок из помидоров, лимонов, апельсинов, уксус. Сочетание хлеба и сока из томатов или апельсинов тормозит реакцию слюны ещё в процессе пережёвывания, Безусловно, дальше продукты ждёт "запасной" этап переработки - пищеварение кишечника. Панкреатический сок переработает одновременно жиры, белки и углеводы, но организму далеко небезразлично в каком тандеме поступают съеденные продукты.

Опираясь на особенности человеческого организма: выделительную систему, кишечный тракт, следует уделять внимание совместимости пищевых продуктов.

Дополнительно можете просмотреть совместимость продуктов питания, а также сбалансированные рационы с рецептами.

Рекомендуемые пищевые дуэты

1. Фрукты и йогурт, ряженка и кефир. Фрукты богаты флавоноидами. Это элементы, которые способствуют улучшению циркуляции крови и положительно действуют на мембраны клеток. Кисломолочные продукты регулируют работу желудка. Приготовленное в блендере смузи улучшит перистальтику кишечника.

2. Макаронные изделия из полезных твёрдых сортов и некислые овощи. Макароны - источник углеводов, овощи - поставщик витаминов и клетчатки. Данная комбинация продуктов даст организму энергию и поднимет настроение.

3. Морская рыба или мясо и лимон. Это непросто вкусно, но и легко усвоится организмом.

4. Овощи и рис. Одно из самых удачных сочетаний - овощной плов, состоящий из грибов, тыквы, перца, баклажанов. Блюдо сытное и усвоится организмом без труда.

Дыня и арбуз несовместимы ни с чем, их рекомендуется есть как самостоятельное блюдо.

Правильно подобранные продукты - это не только приток жизненных сил, это и здоровье, сияющая красотой кожа, ухоженные волосы и прекрасное настроение.

Светлана, www.vitamarg.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей:

Читайте также:Самое популярное и лучшее:

Рекомендуем

Хобби
Самопознание
Здоровый образ жизни
Как улучшить зрение
Саморазвитие
Создание сайта самостоятельно
Выпадение волос причины
Посмотреть хорошие фильмы
Продвижение сайтов
Загрязнение окружающей среды
Как стать богатым
Вред алкоголя
Коко Шанель цитаты
Сыроедение
Аюрведа
Улыбка