Рамадан – это самый важный период в году для правоверных мусульман, сопровождаемый соблюдением поста. Для всех, кто исповедует ислам, это время духовного очищения, чтения Корана и работы над собой. В Рамадане верующие весь световой день ничего не едят и не пьют и имеют ряд других ограничений в быту. Какие запреты и ограничения накладывает пост на мусульман, кто может не соблюдать пост, традиции, связанные с приемами пищи, как поддержать соблюдающего Рамадан и как постить безопасно для здоровья?
В 2024 году Рамадан начался после заката 10 марта, поэтому первый день поста пришелся на 11 марта. Пост длится месяц и завершится праздником Рамазан-Байрам 10 апреля.
Что такое Рамадан в исламе
Луна Рамадан очень важна для каждого мусульманина. Это один из столпов ислама вместе с Шагадой (символом веры), ежедневной молитвой, милостыней и хаджем (паломничеством).
Отмечается он каждый девятый молодой месяц, поэтому пост может прийтись на любое время года. Ежегодно Рамадан сдвигается по календарю на 10 дней назад, его даты определены заранее и этого фиксированного вычисления придерживаются большинство мусульман мира.
Это месяц откровения. Именно в месяц Рамадан началось восхождение Корана.
Кроме того, считается, согласно исламской традиции, что Тора, Евангелие и другие писания тоже были сосланы именно в месяцы Рамадана. Это месяц очищения от грехов.
Пост начинается с момента, когда первые лучики солнца появятся на горизонте.
В течение Рамадана верующие весь световой день ничего не едят и не пьют.
Завершается Рамадан праздником разговения Рамзан-байрам. Утром нового новолуния верующие собираются на общую праздничную молитву,
Верующие благодарят Всевышнего, читают молитву, чтобы Всевышний принял их пост, и после этого уже начинается празднование.
В мечетях устраивают праздничную программу для детей местных верующих, чтобы они почувствовали этот праздник. Это могут быть подарки, игрушки для детей, развлечения, батуты, или что-то другое, чтобы порадовать детей. Каждый идет к кому-то в гости, идут к родителям, приветствовать их, готовят праздничные блюда.
Какие существуют правила во время поста Рамадан
Правила поведения во время Рамадана определены в Коране. В течение 30 дней поста мусульмане полностью воздерживаются от еды, напитков, курения и секса каждый день от рассвета и до заката. Ограничения снимаются на темный период суток после вечернего намаза (ежедневной обязательной молитвы, совершаемой 5 раз в день).
Нельзя также:
жевать жвачку;
употреблять лекарство (если есть такая необходимость, этот день не засчитывается в пост и его следует "вернуть" как долг после Рамадана);
употреблять любой алкоголь (алкоголь запрещен не только во время поста, но и вообще в исламе)
ссориться, драться, сквернословить.
Во время поста также запрещено курить. Это касается электронных сигарет и вейпов тоже. Чтобы уменьшить тягу к никотину, можно воспользоваться никотиновой жвачкой в разрешенное для приема пищи время, или использовать никотиновый пластырь.
В месяц Рамадан нет запрета на умеренное веселье (чрезмерно веселиться и очень громко смеяться в исламе вообще считается нежелательным), не запрещается стричь волосы и ногти и спать днем.
Дети могут соблюдать пост по желанию, если это не наносит вред их здоровью. Обязательным пост становится с 15 лет.
Ограничения в еде и поведении относятся ко всем взрослым мужчинам и женщинам, однако существуют исключения. Если в силу важных обстоятельств человек не может держать пост, он должен вернуть "долг" со временем.
Болеющий человек имеет право не поститься, но позже отпостить этот пропущенный день.
В условиях войны наши солдаты, воины, защитники страны могут не поститься, если им это трудно сделать. Но если Всевышний предоставит такую возможность они должны держать пост за пропущенные дни в другие.
В общем, "перенести" пост на время, когда будет возможность, могут те, кто имеет на то вескую причину:
- беременные;
- матери, кормящие грудью;
- женщины в период менструации;
- люди, которые плохо себя чувствуют, болеют;
- путешествующие;
- военные;
- те, кто соблюдает пост, но вынуждены пропустить день-два.
Если долг составляет больше одного дня, не обязательно возвращать его весь подряд. Можно разделить дни во времени и поститься, когда позволяют здоровье и обстоятельства.
Бывает, что человек употреблял пищу или, скажем, курил в запрещенное время суток. Тогда день поста не засчитывается и его нужно отпостить потом, после Рамазан-Байрама. Если же человек поел или попил по неосторожности, потому что забыл – возвращать день поста не нужно.
Пророк Мохаммад прямо так и сказал: пусть человек продолжает пост, то Всевышний сам накормил этого человека во время поста.
Освобождаются от поста люди с неизлечимыми болезнями (например, диабет) и пожилые люди, если состояние здоровья не позволяет им воздерживаться от воды и пищи. За каждый пропущенный день Коран приказывает им накормить одного бедняка.
Если есть такая финансовая возможность, то этот человек должен накормить других людей, которые в этом нуждаются. Это можно сделать сразу – собрать по меньшей мере 60 человек. У нас есть ифтар (ужин разговения после вечерней молитвы – ред. ) , когда люди собираются вместе. И вот этот человек может сделать ужин от себя. Или каждый день кормить одного нуждающегося. Если человек очень беден, то может поделиться пусть даже чем-то небольшим, что имеет. Даже пусть будет один финик для кого-то, это с разрешения Всевышнего уже будет засчитано.
Как питаются мусульмане во время Рамадана
Фактически во время Рамадана мусульмане употребляют пищу дважды в сутки – завтрак (Темджит) и ужин (Ифтар). В разрешенное время суток можно есть все, что обычно – никаких ограничений на мясо или молочные продукты нет. Воду и напитки можно употреблять только после заката и до рассвета.
Многие мусульмане на время, когда можно употреблять пищу, готовят свои традиционные национальные блюда, часто жареные блюда и сладости. Но лучше заменить такую пищу более здоровой альтернативой, чтобы поддержать себя во время поста. В частности, вместо сладостей есть свежие фрукты. Они насыщают организм глюкозой, которая особенно важна для работы мозга.
Большинство мусульман Украины – крымские татары, поэтому на столах украинских исповедников ислама чаще всего можно встретить блюда крымско-татарской кухни: плов, лагман (домашняя лапша с мясным бульоном, овощами и мясом), манты, самсу, чебуреки, шорбалар ( с бобовыми, специями и бараниной), пахлаву, рахат локум и сухофрукты.
В отношении еды существуют определенные традиции Рамадана, связанные не непосредственно с религией и Кораном, а именно с национальными обычаями.
Традиционно на стол кладут финики и воду. Все остальное – по желанию, кушаний, которые готовят именно на завтрак и ужин в пост нет.
Обычно на Ифтаре, как и на Темджите, делают очень сытные блюда, как вот янтихи (чебурек с мясом или сыром, жареный на металлической поверхности без масла), кобите (мясной пирог), чтобы дольше не чувствовать голода. Еще есть именно у крымских татар традиция на Арифе куню (день, предшествующий святому разговению, Рамазан-байраму) что-то жарить в масле, чтобы в воздухе витал запах жареного. Считается, что души умерших в это время насыщаются этими запахами в ожидании праздника. Это поверье имеет языческие корни, потому что в исламе о душах умерших ничего не сказано.
Как безопасно соблюдать пост
Людям, которые испытывают проблемы со здоровьем, но желают держать пост, следует проконсультироваться с врачом и быть внимательными к своему самочувствию.
Чтобы чувствовать себя хорошо, на рассвете, к утреннему намазу (традиционной молитве) стоит употреблять пищу богатую белками, жирами и сложными углеводами. Жиры замедлят пищеварение и будут дольше давать ощущение сытости, а сложные углеводы, такие как фасоль или цельнозерновые каши, обеспечат энергией на весь день.
Во время Раманада можно заниматься спортом, однако интенсивность тренировок следует снизить. Если чувствуете усталость, слабость или обезвоживание лучше прекратить.
В воду, которую пьете на рассвете, можно добавить щепотку соли – так жидкость подольше задержится в организме.
Как правильно поздравить с Рамаданом
Поздравлять можно как с началом Рамадана, так и с его завершением, однако праздником является само завершение поста, Рамазан-байрам.
Если среди ваших друзей или знакомых есть мусульманин, придерживающийся Рамадана, выказать свою поддержку и уважение к его посту вы можете, если воздержитесь от приема пищи или питья в его присутствии. Это станет уместным проявлением внимания и поддержки.
Поздравить с праздником разговения можно простыми словами "Приветствую с Рамазан-байрам". Также уместно будет пожелать "пусть Всевышний примет твой пост, все твои благие дела".
Автор: Людмила Панасюк