Пончики - вкус детства

Чудный вкус и аромат, хрустящая корочка, воздушность и хрусткость теста – все это о всеми любимой выпечке. Вопрос: почему люди ее так любят? – не требует ответа, он и так очевиден. Выпечку большинство людей любят с детства, это своего рода его «отголосок» и повод побаловать себя и близких ароматной сдобой, это – настроение радости и вкуса, маленький праздник для души и тела.

Одно из любимых лакомств любителей сладкого пончики – изумительный по вкусу и капризный десерт. Это мучное блюдо популярно во всем мире, в кухнях разных стран есть своя рецептура приготовления этого замечательного лакомства.

Пончики готовят из дрожжевого, заварного, творожного теста: для обсыпки идут разные ингредиенты:

• сахарная пудра;
• орешки;
• шоколадная или пищевая глазурь;
• корица и другие.

Чтобы попробовать ароматный, хрустящий пончик, необязательно отправляться в кафе или заведения общепита - можно выбрать из множества существующих рецептов свой, приготовить блюдо дома и насладиться отличным десертом.

Если же время не позволяет заняться приготовлением, но очень хочется, заказ и доставка пончиков в СПб и области всего от 60 минут осуществляется компанией Донатсы, в ассортименте которой 21 вид пончиков с начинкой на любой вкус.

Наборы пончиков с самыми неожиданными наполнителями и посыпками понравятся детям и взрослым, их можно комбинировать, выбрав понравившиеся:

• с начинками и без;
• комбо из 18,36 и 54 штук;
• на любой праздник – день рождения, в детский сад, для проведения встречи друзей или романтического свидания;
• именные пончики с поздравлениями и уникальным дизайном;
• с картинками супергероев и с разными наполнителями.

Если дома есть желание и время приготовить этот любимый десерт самому, стоит воспользоваться некоторыми полезными рекомендациями:

• продукты для теста всегда нужны только комнатной температуры – все ингредиенты должны быть теплыми;
• жарить пончики нужно во фритюрнице или кастрюле на умеренном огне – температура масла не более 180 градусов;
• традиционно их жарят на рафинированном растительном масле;
• пончики при жарке нужно переворачивать и они должны свободно плавать в масле;
• среднее время прожарки пончика - 3-4 минуты;
• обязательно с готовых изделий нужно удалить лишнее масло, выложив их на бумажное полотенце.

Приготовленные во фритюре или в духовке, пончики одинаково хороши там, где они приготовлены с любовью.

Светлана, www.vitamarg.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей: